#

Все услуги

Все услуги

Cертификат «Без трансжиров»

Цена: от ...

Срок изготовления: от 3-х дней

Срок действия: 3 года

Необходимые документы:

  • Заявка на сертификацию
  • Сканы ИНН, ОГРН заявителя
  • Описание продукции (паспорт/ТУ)
  • Товаросопроводительная документация
Все услуги

    Оставьте заявку и узнаете
    точную стоимость документов
    Указать больше данных

    Что такое Сертификат «Без трансжиров»

    Сертификат «Без трансжиров» — документ, гарантирующий отсутствие трансизомеров жирных кислот (точное название трансжиров) в пищевой продукции. Такой сертификат оформляется только добровольно, по инициативе производителя, импортёра или продавца пищевой продукции.

    Сертификат «Без жиров», как и любой другой добровольный сертификат, не может служить заменой обязательного подтверждения соответствия Техническим Регламентам Евразийского Экономического Союза (ТР ТС или ТР ЕАЭС). Однако, в условиях мягкости и обобщённости правил обязательной сертификации трансжиров добровольная является безальтернативным способом демонстрации качества и безопасности продукта.

    Современным исследователям известно 3 основных источника происхождения трансизомеров жирных кислот:
     
    1. В очень ограниченном количестве они содержатся во всей жирной пищевой продукции: молоко, сыр, масло (в том числе растительное).
    2. Трансжиры являются побочным продуктом во время приготовления еды даже на домашней плите: ведь трансжиры являются результатом перенасыщения растительного масла водородом при высоких температурах.
    3. Искусственно и преднамеренно трансжиры производят на пищевых производствах как дешёвую и вкусную альтернативу натуральным животным жирам.

    #
    Михаил Емцев
    Эксперт технического отдела компании OpenCert

    ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» ограничивает предельно безопасное содержание транс-изомеров жирных кислот в 8% в пищевой продукции (<20% для маргаринов). При этом у производителей всё равно остаётся способ замены животных жиров на дешёвую альтернативу в виде трансжиров.

    В итоге добровольная сертификация «Без трансжиров» — идеальный способ однозначно показать, что продукт не содержит заменителей натуральных животных жиров.

    Какая продукция подходит для сертификации

    Отдельным бонусом для маркетологов является возможность сертификации практически любой пищевой продукции.

    Например, та, что подлежит обязательной оценке соответствия требованиям «пищевых» ТехРегламентов Таможенного Союза, может пройти добровольную сертификацию для маркировки «Без трансжиров» с целью показать полное отсутствие опасных составляющих в пищевой продукции.

    Перечень Технических регламентов Таможенного союза

    Если же продукция не входит в перечень продукции, определённый одним из Решений к «пищевым» ТР ТС, специалисты «OpenCert» рекомендуют оформить Отказное (информационное) письмо об этом. А в качестве способа демонстрации высокой ответственности производителя за качество выпускаемой продукции отлично подходит именно добровольная сертификация «Без трансжиров».

    Система добровольной сертификации. Знак соответствия «Без трансжиров»

    В соответствии с ФЗ-184 «О техническом регулировании», добровольная сертификация «Без трансжиров» проводится в СДС (система добровольной сертификации) «ПромТехСтандарт». СДС зарегистрирована Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (РосСтандартом) 22.10.2018 и функционирует под номером РОСС RU.З2001.04ИБФ1.

    Система добровольной сертификации «ПромТехСтандарт» в реестре РосСтандарта

    Знак соответствия Без трансжиров
    Так как значок «Без трансжиров» является неотъемлемой частью СДС «ПромТехСтандарт», использование такого знака без успешного прохождения добровольной сертификации недопустимо и преследуется по закону.

    Преимущества оформления

    Преимущества результатов прохождения добровольной сертификации «Без трансжиров» очевидны не только для заявителя.

    Так, например, покупатель получает более простой критерий выбора товара: повышенным спросом пользуется продукция, маркированная знаком, гарантирующим полное отсутствие опасных ингредиентов в любимом блюде.

    Деловые партнёры и инвесторы больше доверяют такому производителю, так как добровольная сертификация является надёжным способом вложений в собственную деловую репутацию.

    Лояльнее будут относиться к бизнесу и проверяющие госорганы, видящие в добровольных сертификатах свидетельство превентивной заботы о безопасности потребителя.

    Наконец, сам заявитель получает повышенное внимание со стороны покупателей, так как маркировка знаком «Без трансжиров» является дополнительным инструментом продвижения продукции.

    Значительно вырастает ценность документа в случае его оформления на 2-х языках: русском и английском. Центр «OpenCert» располагает штатом квалифицированных технических переводчиков, благодаря которым готовый сертификат можно использовать как на российском, так и на международном рынке.

    #
    Александр Аксенов
    Специалист по сертификации компании OpenCert
    Оформите следующие документы и получите скидку 10% на документ
    #
    Декларация соответствия ТР ТС
    Подробнее
    #
    Сертификат ISO 22000 (ХАССП)
    Подробнее
    #
    Протокол испытаний продукции
    Подробнее
    #
    Сертификат «Диетический продукт»
    Подробнее

    Как получить сертификат на продукцию без трансжиров

    1. Для оформления сертификата «Без трансжиров» заявитель должен собрать определённый в заголовке этой статьи пакет документов, которые будут служить доказательными материалами для экспертов органа по сертификации.
    2. Вторым этапом добровольной сертификации идёт отправка заявки и документации в наш центр сертификации и бесплатная консультация со специалистом «OpenCert».
    3. Когда у заявителя не остаётся вопросов и сомнений, заключается договор — он будет служить гарантией результата прохождения сертификации.
    4. Следующий шаг — эксперт проводит анализ предъявленных заявителем документов для определения возможности добровольной сертификации. Если на этом этапе выясняются обстоятельства, препятствующие оформлению сертификата «Без трансжиров», они доводятся до сведения заявителя с предложением устранить их. Формируется макет будущего документа.
    5. Оплачивается выставленный счёт. В большинстве случаев, с этого момента всё работа занимает не больше 2-х рабочих дней.
    6. Последним этапом является печать зарегистрированного сертификата на защищённом от подделок бланке и бесплатная его отправка Почтой России или курьерской службой.
    #
    Владимир Мигачёв - автор статьи

    Специалист по сертификации компании OpenCert
     
    Задать вопрос по электронной почте 117@ocert.ru или по телефону 8-800-777-22-01 с добавочным 117.

    Нам доверяют более 1250 ведущих компаний

    Хотите оставить отзыв? Есть
    вопрос по качеству работы?
    Пишите:

    Татаринов Антон Георгиевич

    Татаринов Антон Георгиевич
    Директор по качеству
    Email: TAG@OGOST.RU
    Тел: 8(800)777 2201 доб 99